- Titre : Le grand livre de la pâtisserie et des desserts
- auteur : Jacques Charrette - Céline Vence
- éditeur : France Loisirs
- année : 1995
- pages : 474
- dimensions : 26,3 x 19,5 x 3,5
- type : rigide
- état : bon
- Remarque :
- rubrique 1 : Arts Culinaires
- rubrique 2 : Pâtisserie et desserts
- ISBN-10 : 274410888
- ISBN-13 : 0
- ISSN : 0
- Lieu : RB
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