- Titre : Manuel pratique des desserts - Ecole le Cordon Bleu
- auteur : Laurent Duchêne - Bridget Jones
- éditeur : HACHETTE
- année : 2000
- pages : 223
- dimensions : 28,2 x 21,9 x 2
- type : rigide
- état : bon
- Remarque :
- rubrique 1 : Arts Culinaires
- rubrique 2 : Pâtisserie et desserts
- ISBN-10 : 201236490
- ISBN-13 : 9782012364905
- ISSN : 0
- Lieu : RB
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